สศท.8 นำโดยนายนิกร แสงเกตุ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 8 จัดการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “แนวทางการบริหารจัดการสินค้าเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยคาร์บอนเครดิต ในวันที่ 1-3 ธันวาคม 2568 ณ ห้องประชุม 3 ชั้น 3 อาคารนวัตกรรม สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กรุงเทพมหานคร
ทั้งนี้ โดยวันที่สองภาคเช้าเป็นการบรรยายหัวข้อ “การบริหารจัดการสินค้าเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยคาร์บอนเครดิต” โดย ผศ.ดร.อารียา โอบิเดียกวู ซึ่งครอบคลุมมิติการเพิ่มมูลค่า การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการพัฒนาศักยภาพของสินค้าเกษตรให้สอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนในระดับสากล
ส่วนภาคบ่ายเป็นการบรรยายหัวข้อ “การออกแบบโมเดลธุรกิจโดยใช้ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain)” โดย ผศ.ดร.อัจฉรา ปทุมนากุล ซึ่งครอบคลุม
1.กิจกรรมหลัก ได้แก่ โลจิสติกส์ขาเข้า (Inbound Logistics) การดำเนินงาน/การผลิต (Operations) โลจิสติกส์ขาออก (Outbound Logistics) (Outbound Logistics) การตลาดและการขาย (Marketing and Sales) และการบริการ (Service)
2. กิจกรรมสนับสนุน (Support Activities): กิจกรรมที่สนับสนุนกิจกรรมหลักให้ดำเนินไปได้อย่างราบรื่น ได้แก่ โครงสร้างพื้นฐานของบริษัท (Firm Infrastructure) การบริหารทรัพยากรบุคคล (Human Resource Management) การจัดซื้อจัดจ้าง (Procurement) และการพัฒนาเทคโนโลยี (Technology Development)
